On this page
В Малайзии мусульмане составляют более половины населения страны, поэтому месяц Рамадан по всей стране — особое время. Многие туристы считают это идеальным временем для поездки в Малайзию. Кто-то едет навестить друзей на Хари Райя, а другие просто хотят получить богатый опыт посещения Малайзии в месяц Рамадан.
Некоторые могут подумать, что, путешествуя по Малайзии во время Рамадана как немусульмане, они будут нежеланными гостями. Это не так. На самом деле, Малайзия — это многокультурный плавильный котёл, где люди разных религий, верований и этносов живут вместе. Здесь, в Малайзии, мы не просто терпим друг друга — мы живём в гармонии, уважаем друг друга и делимся лучшими традициями. Поэтому даже как немусульманин, в месяц Рамадан у вас всё равно будет множество возможностей для отдыха и развлечений.
Однако есть несколько небольших ограничений, которые стоит учесть, если вы приедете в месяц Рамадана. Например, мусульманские рестораны и некоторые предприятия и магазины будут закрыты. Но не позволяйте этому отговорить вас от поездки и наслаждения всем тем замечательным, что может предложить Малайзия в месяц Рамадана.
Что такое Рамадан?
Рамадан (также известный как Рамадан или Рамзан) — девятый месяц исламского календаря, священный месяц, который отмечают мусульмане по всему миру. Слово «Рамадан» происходит от арабского корня ramiḍa или ar-ramaḍ, что означает «палящий зной» или «сухая земля без пищи и воды». Он commemorates месяц, в течение которого Мухаммед получил первые откровения того, что впоследствии станет Кораном, и является одним из Пяти Столпов Ислама. Мусульмане называют это «лучшим из времён».
В течение месяца Рамадан мусульмане воздерживаются от еды и питья от рассвета до заката. Этот пост — способ достичь таквы, богобоязненности. Цель — приблизиться к Аллаху, или Богу. Считается, что Бог объяснил пророку Мухаммеду, что пост — обязательная практика, которую должны соблюдать те, кто желает «единства» с Ним.
Рамадан также — особое время для проведения времени с семьёй и друзьями, помощи нуждающимся и благотворительности в общине, но самое главное, Рамадан — время духовного размышления.
Три части Рамадана
Месяц Рамадан состоит из трёх частей. Начало Рамадана, Ночь Могущества и Ид (или Хари Райя в Индонезии и Малайзии). У каждой свои особые обряды и значения. Для немусульман Хари Райя — захватывающее время, когда можно присоединиться к мусульманским друзьям, и это знаменует конец Рамадана.
Начало Рамадана
Рамадан обычно начинается примерно через день после новолуния, знаменующего новый месяц. Исламские учёные рассчитывают дату каждый год, поэтому она выпадает на разные числа. Обратите внимание: в Джохоре, Кедахе и Малакке начало Рамадана — государственный праздник и выходной для всех. Школы и большинство предприятий закрыты.
Ночь Могущества
Это считается самой священной ночью в году. Согласно исламским верованиям, это ночь, в которую Мухаммеду было дано первое откровение Корана, и говорится, что эта ночь «лучше тысячи месяцев [праведного поклонения]», как указано в главе 97:3 Корана.
Хари Райя Айдильфитри — Конец Рамадана
Это первый день нового месяца, Шавваль, знаменующий конец Рамадана. Это день пиршеств и празднования успешного завершения целого месяца воздержания от пищи, воды, курения и интимной близости, символизирующий возвращение к обычному ритму жизни.
Хари Райя Айдильфитри считается одним из двух важнейших праздников для мусульман, второй — Хари Райя Хаджи, также фестиваль, commemorates жертвоприношение Авраама.
Чуть позже мы поговорим о Хари Райя подробнее. Это время, когда наши туристы возвращаются и восторженно рассказывают о еде и веселье, которые они испытали.
Как соблюдают Рамадан?
Наши мусульманские общины, а также мусульманские общины по всему миру, относятся к Рамадану очень серьёзно и следуют всем требуемым практикам и обрядам. Как уже упоминалось, Рамадан — месяц поста. В светлое время суток мусульмане воздерживаются от пищи, воды, сексуальной активности и курения. Это обязательно для всех взрослых мусульман, кроме тех, кто болен, находится в пути, пожилого возраста, беременен, кормит грудью, страдает диабетом, хроническими заболеваниями, или женщин во время менструации. Хотя упомянутым категориям разрешено есть в светлое время суток, они всё равно не будут есть на публике.
Молитва и духовное размышление — важная часть Рамадана. Многие погружаются в изучение и чтение Корана и дают обет прочитать Коран полностью к концу месяца.
Вот как соблюдают пост:
Сахур — Предрассветная трапеза
Пост начинается сразу после сахура, или предрассветной трапезы. Это даёт им энергию на долгий день впереди. Обычно сахур подают около 4:30 утра, но это зависит от штата, потому что в Сабахе и Сараваке рассвет наступает раньше, чем на полуострове Малайзия. Время сахура также будет раньше. Как только наступает рассвет, пищу не принимают до заката. Малайзии повезло — здесь дни не такие длинные, как в некоторых других регионах мира. Но это не имеет значения: мусульмане относятся к этой жертве очень серьёзно и принимают её благочестиво.
Некоторые после сахура не ложатся спать, а используют это время для размышлений и молитв, другие предпочитают немного поспать. Оба варианта приемлемы.
Туристы могут испытать сахур в любой мечети, а также многие мусульманские рестораны готовят трапезу для сахура, а затем закрываются. Сахур может включать разнообразные блюда: кокосовые оладьи, куриные крылышки барбекю или просто запечённые макароны, или кукурузно-кокосовый пудинг.
Бука Пуаса — Трапеза разговения на закате
Это лучшее время дня. После поста в течение всего дня все мусульмане празднуют, разговляясь. Здесь термин «завтрак» не относится к утреннему приёму пищи, как это принято, но значение то же. Бука Пуаса — это «разговение».
Традиционно финики — первое, что едят, чтобы прервать дневной пост. Это память о том, как Мухаммед разговлялся финиками. После этого они обычно собираются на молитву Магриб, четвёртую из пяти ежедневных молитв, после которой подают основную трапезу.
Всё дело в том, чтобы делиться и дарить. Для немусульман нет ограничений присоединиться к завтраку. Все приглашены на пир, поэтому, если вы встретите мусульманскую семью во время отпуска, не удивляйтесь, если они пригласят вас поесть с ними после заката.
В зависимости от некоторых городских советов, организуются общественные завтраки — это значит, что они спонсируют еду для публики или позволяют любому прийти и присоединиться к завтраку. И вы будете сидеть вместе с местными жителями и наслаждаться трапезой в этом районе. Вам просто нужно узнать, есть ли такие в вашем районе.
Молитва Таравих
В течение месяца Рамадан очень часто можно увидеть мечети, заполненные людьми 24/7. Многие из наших туристов поражаются такой преданности и самоотверженности. Уникальность посещения мечети в месяц Рамадана в том, что это единственное время в году, когда вы услышите молитву Таравих. Однако читать их не обязательно.
Обычно после молитвы проводятся религиозные лекции, также открытые для публики. Если вы посещаете одну из красивых мечетей в месяц Рамадана, вас могут даже пригласить внутрь, чтобы испытать это firsthand.
Благотворительность и благотворительная работа
В мусульманской вере большое значение придаётся благотворительности и благотворительной работе. На самом деле, один из Столпов Ислама гласит, что определённый процент заработка должен быть пожертвован бедным. Однако во время Рамадана считается, что награды за благотворительность больше, поэтому многие используют эту возможность для садака или добровольно дают больше, чем обычно требуется, что максимизирует их награду на Последнем Суде.
Опыт месяца Рамадана для туриста
Для немусульманина, путешествующего по Малайзии в месяц Рамадана, вы можете не заметить большой разницы, если не заинтересованы в посещении мечетей или участии в мусульманских традициях Рамадана. Некоторые достопримечательности могут закрываться раньше, чтобы мусульмане могли подготовиться к завтраку. Им нужно купить еду, приготовить и сделать приготовления для закатной трапезы. Обычно это влияет на определённые штаты, такие как Келантан, Теренггану, Джохор и Кедах. Просто проверьте расписание, чтобы подтвердить.
Движение в Рамадан будет немного более загруженным, чем обычно, во второй половине дня. Большинство офисных работников уходят с работы раньше, чтобы успеть домой и подготовиться. Поэтому, если вам нужно сесть на автобус, поезд или самолёт, запланируйте поездку заранее. Просто чтобы избежать сильного трафика.
Пасар Рамадан (Базар Рамадана)
Если вы окажетесь в Малайзии в месяц Рамадана, вы не сможете не заметить Пасар Рамадан, или Базар Рамадана. Это месячный базар, организованный во многих городах и мусульманских общинах, почти повсюду в Малайзии, где продаётся огромное количество еды. И когда я говорю «большой», я имею в виду действительно большой. Базар Рамадана в Куала-Лумпуре, базар Рамадана Кампунг Бару, насчитывает более 200 лавок, продающих практически всё, что можно представить, и известен своей длиной почти в два километра.
Разные виды риса из других штатов, разных цветов и вкусов. Здесь можно найти такие блюда, как керабу рис, даганг рис, наси лемак, наси бриани и наси амбенг — это лишь несколько популярных блюд. Вы можете выбрать всё, что пожелаете. Базар предназначен не только для мусульман, соблюдающих Рамадан. Любой может войти и поесть. Я вспоминаю группу туристов в прошлом году, которая каждый день своего пребывания ходила на базар на завтрак. Не было причины идти в ресторан — всё, что они хотели, было прямо там.
Вы также найдёте местные деликатесы — от сладких до солёных. Попробуйте попиа горенг, куйх путери манди, пулут панганг. Это некоторые блюда, которые обычно не найти. Также подают холодные напитки. Базар обычно открывается в 4:30 утра, затем закрывается около 7:30 утра. Он снова открывается уже в 4 часа дня, чтобы люди могли собрать всё необходимое для завтрака.
Хари Райя
Если вам повезёт оказаться в Малайзии на Хари Райя, приготовьтесь к потрясающему опыту. Это конец месяца Рамадан и конец поста. Как только в последний день Рамадана увидят новую луну, пост заканчивается и начинается празднование.
Однако большинство мусульман уже давно планируют и готовятся к Хари Райя. Они запасают еду, покупают новую одежду и подарки и действительно наращивают волнение. Утром Хари Райя мужчины совершают молитву в мечети, а дети прощают у родителей. Дети также получают небольшие зелёные конверты с деньгами. После молитвы наступает время есть и навещать друзей.
Традиционно первые три дня Хари Райя проводят, встречаясь с родственниками и близкими друзьями, однако многие семьи открывают свои дома в течение всего месяца для всех, мусульман или нет, чтобы прийти и насладиться едой, весельем и смехом вместе с ними. Надеюсь, вам повезёт, если вы посетили одну из мечетей или встретили местных жителей на базаре и вас пригласили на открытый дом. Опыт, который вы не захотите упустить. Это на самом деле распространённая практика, и считается, что, приглашая немусульман и/или иностранцев в свои дома на Хари Райя, они получают дополнительные благословения.
Здесь, в Малайзии, первые два дня Хари Райя — государственные праздники, поэтому многое будет закрыто, и города могут выглядеть немного пустынными, так как многие мусульмане отправляются в родные города навестить семьи и провести время в праздновании с ними. Даже когда они возвращаются в города и на работу, празднования не заканчиваются. В течение остального месяца вы всё ещё будете видеть, как они устраивают вечеринки и проводят открытые дома. Один месяц поста, за которым следует один месяц празднеств.
Блюда, которые стоит попробовать во время Хари Райя
Деликатесы, предлагаемые во время Хари Райя, нельзя пропустить. Так же, как тыквенный пирог и День Благодарения в США, некоторые из этих деликатесов неразрывно связаны с Хари Райя и доступны только в это время.
Кетупат
Кетупат — одно из таких блюд, которого все ждут, и, честно говоря, без него не было бы Хари Райя. Кетупат — это спрессованный рис, завёрнутый в кокосовые листья в форме ромба, затем приготовленный.
Обычно его подают с говяжьим рендангом (говядина, приготовленная с кокосовым молоком и малайскими специями) и сате (шашлычки на гриле), или просто с прохладными ломтиками огурца.
Леманг
Ещё один из фирменных деликатесов Малайзии на Хари Райя. Леманг — это клейкий кокосовый рис, завёрнутый в ароматные банановые листья, затем набитый в полые бамбуковые палочки и обжаренный на огне. Мне нравится это лучше всего с моим рендангом или даже куриным карри.
Додол
Додол может показаться простым, учитывая, что ингредиенты — только кокосовое молоко, тростниковый сахар и рисовая мука, но спросите любого местного, и они скажут вам, что это сложно приготовить. Требуется девять часов постоянного помешивания на горячем огне, чтобы получить готовый продукт. Когда вы попробуете это, помните о работе, которая была вложена в это. Это будет вкуснее.
Бубур Ламбук
Это суп, который также очень популярен в месяц Рамадана, а также на Хари Райя. Анис, кардамон, корица и чёрный перец, среди других специй, томятся вместе с определёнными овощами и мясом в зависимости от того, в каком регионе или части Малайзии вы находитесь.
Лонтоң
Лонтоң — потрясающее блюдо Хари Райя, корни которого в Индонезии. Это кокосовый суп, сочетающий наси импит, овощи и мясо, поданный в солёной кокосовой молочной основе. Опять же, в зависимости от того, где вы находитесь, будут вариации. Некоторые повара добавляют в суп арахисовый соус, другие — темпе или варёное яйцо. Его подают с рисовыми лепёшками.
Несколько быстрых профессиональных советов о путешествиях во время Рамадана
• Обратите внимание, что магазины и торговые центры будут довольно переполнены за неделю до Рамадана. Люди любят делать запасы, особенно фиников, которые подают каждый вечер на завтрак.
• Когда солнце садится, трафик может стать довольно плотным, так как все спешат домой на завтрак. Если вы планируете пойти на ужин, возможно, стоит попробовать пойти немного раньше, до заката.
• Внутренние рейсы, автобусы и поезда могут быть переполнены или все забронированы, так как многие мусульмане будут путешествовать, чтобы навестить свои семьи. Обязательно забронируйте заранее, если планируете путешествовать по стране.
• Если путешествуете в месяц Рамадана, попробуйте найти отели рядом с индийскими или китайскими общинами или вокруг них. Некоторые отели и рестораны могут быть закрыты днём, если они принадлежат и управляются мусульманами.
• Возьмите с собой закуски, если планируете путешествовать в районах, где рестораны и магазины могут быть закрыты.
Если вы планируете отпуск в Малайзии, и он выпадает на месяц Рамадана, не переносите даты, а считайте себя счастливчиком, способным испытать эту замечательную культуру и религию в такое прекрасное время года для них. И если у вас есть дополнительные дни отпуска, останьтесь на Хари Райя. Вы не будете разочарованы.
